职位描述:
岗位职责：
1、负责食堂菜肴的炒制，干净、卫生、适合大众口味；
2、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品；
3、负责对员工膳食的营养搭配，制订好每天的菜谱并提交上级领导审查；
4、负责厨房5S的检查及每日安全工作检查，对设备进行维护与检点、报修；
5、根据用餐员工提出意见，不断改进服务工作；
6、积极参加培训，不断提高业务技能及素质能力；
7、具备较强成本管控意识以及人员管理能力，严格把控食堂的整体运营；
任职要求：
1、会说普通话；
2、有工厂食堂任职经验优先；
3、踩点残留异物的防范、饭菜的质量与卫生；
4、对食品准备有技巧，具备足够的食品安全知识；
5、认同公司企业文化，能吃苦耐劳；
6、持有健康证。