永春县 经验: 学历:初中
岗位职责： 1、食堂阿姨做饭需要以员工的报餐数为准，进行买菜烹饪，一天三餐（中餐15-20人左右，早晚10人左右）食物购买不能一次买很多，避免铺张浪费；务必确保食品是干净、卫生、健康的。 2、储物架上的物品及时整理，分类堆放。非厨房类物品必须分开放置，如：杀虫剂、洗洁精、消毒液、除油剂等。 3、地面、墙壁、门窗应保持整洁、避免蟑螂、老鼠躲藏、进出繁衍。 4、定期全面清洗抽油烟机、炉灶设备。 5、工作厨台、橱柜下内侧及厨房死角，定期整理、清洁、防止残留食物腐蚀。 6、食物应在工作台上操作加工，切刀、菜墩、抹布每次使用完毕必须保持清洁、卫生。 7、冰箱、消毒柜应该坚持检查、保养，定期除霜，生熟食品分开存放，做到柜内无杂物、无异味。 8、厨房每天用完要及时清洗干净，每月对厨房进行一次全面清洁，用具应集中处置消毒。 9、三个办公室的卫生打扫，每天及时清洗茶具。 岗位要求： 1、有相关煮饭经验 2、爱干净 3、能够吃苦耐劳 4、薪资3000-4000 5、上班地点：福建省泉州市永春县石鼓镇吾江村岭兜桥