鲤城区 经验: 学历:中技
1、擅长烹饪，会做意大利餐、法餐、沙拉营养餐等。 2、检查原物料的质量，严把质量关。 3、检查做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。 4、负责西式快餐、料理包等中央厨房标准化冷链产品为研究方向； 5、懂餐饮市场，有丰富的产品研发、产品改良、产品制作创新能力； 6、能够编制新产品和公司现有产品的制作手册，建立产品库，使之标准化后在中央厨房量化包装生产； 7、能够就产品后期的制作方案对员工进行标准化培训，使之达到产品手册要求的出货标准； 8、有丰富的成本控制能力，对食品安全和产品质量以及原辅料进货品质有丰富的认知； 9、具备蛋糕制作或有饼房工作经验者优先。 10、服从分配，能适应岗位要求，团队意识比较强，注重个人卫生和集体卫生。 职位要求： 1、年龄20-45岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、有2年以上的工作经验，对工作认真负责； 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 面试地点：泉州展览城华创二手车广场 联系电话：15959565520