晋江市
经验:
学历:其他
一、岗位职责:
1、负责食堂烹调制作,增加花色品种。
2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
3、协助人力行政部管理做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。
4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
5、保证员工能按时开饭。
6、采购用料的验收、核对数量及品质。
7、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止原材料腐坏等造成食物中毒。
8、协助人力行政部一起做好安全防范工作,定期消毒。
9、完成临时交办的其他任务。
二、任职要求:
1、身体健康,爱卫生,无不良嗜好。
2、有公司食堂炒大锅菜的经验。
3、要求至少会湘菜、川菜菜系。