泉州市
经验:
学历:初中
工作内容:
1、负责提供公司员工的早餐、午餐、晚餐、访客工作餐、贵宾招待餐的烹饪制作;做好食堂厨房管理工作,重点抓好伙食质量。
2、负责厨房各类粮油米面、调料配料、各种菜品制作及职厨燃料、物料、物品的统筹申购;
3、对购进的原材料质量、数量认真检查验收,严禁腐烂变质和无有效证件的原料入库和进入加工、销售环节,杜绝食物中毒事故,严格把好饭菜质量关。
4、完成领导交办的其他工作。
职位要求:
1、45岁以下,性别不限,身体健康,初中以上学历、能够使用基本的办公软件,能吃苦耐劳,有责任心;品德高尚,大公无私;
2、了解原料知识和调味品知识及各种烹调方法,做菜麻利,有食堂大锅菜操作经验一年以上;
3、有一年以上食堂工作经验优先;