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中餐厅领班/主管
3000-5000元
不限-不限
不限
不限
更新 2022-07-16 浏览 50178
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  • 不限到岗
  • 不限性别
  • 不限婚况

丰泽区 经验: 学历:初中
【岗位职责】 1、制定工作接待排班表,带头执行酒店各项规章制度; 2、领导餐饮员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐饮销售收入; 3、做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 4、参加餐饮部总监主持的工作例会,提出合理化建议; 5、全面掌握餐饮部预订和重要接待活动并熟悉接待的各种摆台台型,主持召开餐饮部班前例会和有关会议; 6、控制餐饮低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制; 7、加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 8、每日巡视餐饮部及包厢营运状况,检查主管、领班及员工的工作情况和餐饮的服务质量; 9、管理餐饮设施设备的保养和卫生、安全工作; 10、进行绩效评估,向餐饮部总监提出奖惩建议; 11、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 12、负责建立并完善重要客户接待档案; 【任职要求】 1、18-45周岁,男女不限; 2、形象良好,性格外向; 3、具备良好服务意识,门店协调管理经验; 4、良好的沟通、协调能力; 5、具备良好的职业素养和团队协作精神。 薪资待遇面议。 其他福利待遇 请见主页说明。 地址: 福建泉州丰泽云鹿路109号环球城4楼(原翁宴大饭店)

公司信息
建明国际酒店
50-200人 · 合资企业 · 不限
福建省石狮市金盛路东段
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