晋江市 经验:不限 学历:其他
岗位职责： 1、负责公司食堂食材、用料的验收并核对数量及品质； 2、负责对餐厅食品的加工、制作及烹饪； 3、按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜； 4、保证员工能按时开饭； 5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料； 6、维护餐厅和后厨卫生，确保食品安全； 7、负责餐具的卫生及灶具设备的维护和保养； 8、对餐厅食品进行合理的预算，为餐厅物品的购买提供合理建议和计划； 9、完成领导交办的其它工作任务。