泉州市
经验:
学历:其他
1. 负责两店厨部得管理和产品研发、制作工作;
2. 负责执行总经理下达的工作目标,完成出品质量、营业额、人员发展、系统建设等各项营运指标;
3. 负责两店厨部的安全、卫生、消防工作;
4. 负责处理厨部日常工作,保证厨部日常运转顺畅、安全;
5. 负责统筹并合理安排厨部人力、物力,有效控制各项成本;
6. 负责各餐产品促销活动的制定和落实,以及产品更新,具有市场前瞻性;
7. 负责监督下属执行公司各项规章制度;
8. 负责制定、落实厨部员工培训工作;
9. 负责与各部人员沟通顺畅,听取各方意见、建议,不断改进工作;
10. 参加各种学习和培训;