晋江市 经验: 学历:初中
1、接受厨师长的督导，严格按照菜式规定，烹饪各种菜肴，保证出品； 2、掌握各菜系特色，掌握各种烹调技能，懂得调料的运用； 3、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料； 4、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生和安全工作。 任职要求： 1、有自己的特色菜，具备或者有学习火锅汤底、煲仔档、中餐炒锅的能力 2、踏实肯干