惠安县 经验: 学历:初中1、负责食堂烹调制作,增加花色品种。 2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3、做好食堂管理工作,参与每周菜谱的制定。 4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 5、保证员工能按时开饭。 6、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
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