鲤城区
经验:
学历:中技
生产经理是企业安全生产的第一责任人,对企业的安全生产工作全面负责:
1、加强安全生产管理,负责建立并落实全员安全生产责任制;
2、负责健全安全生产管理机构,充实安全技术管理人员;
3、审定签发年度安全生产计划,确定本单位安全生产目标,签发安全生产规章制度、安全技术规程,批准重大安全技术措施,切实保证安全生产资金投入并有效实施:
4、不断改善职工的作业条件,确保职业健康安全;
5、严格执行国家和上级有关安全生产的方针、政策、法律、法规制度,组织制定并实施本单位安全生产和培训计划。加强对职工进行安全培训,并设计培训考核纲领。
6、熟悉Haccp 等食品相关认证体系的关键点,及熟悉餐饮行业通用规范操作。
7、制定每天生产流程及生产计划。
8、懂得控制成本。
9、组织制定并实施本单位的安全生产事故应急救援预案。
10、有央厨或食品行业管理经验优先
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