石狮市 经验: 学历:大专
职位描述： a. 负责管理体系的建立和运行维护工作（ISO 22000的认证、监督审核、复评,包括换证、年审，一年一次的内审、管理评审，日常的维护，纠正与纠正措施执行，促进体系改进；食品企业的备案管理，包括换证及年检事项的监督审核） b. 负责有关品质安全方面的培训（负责组织食品安全法、食品生产企业通用规范等法律法规的培训；负责组织卫生管理制度、异物的控制、良好操作规范、卫生标准操作程序等方面的培训；负责组织文件编写、文件管理制度、食品安全管理体系等文件方面的培训） c. 负责异常情况的处理（针对市场环节被监管部门抽查出现不合格情况的问题跟踪。客诉处理：主要是异常品的再检测，了解情况或实地核查，并确认解决措施；生产过程出现的异常：主要是原料、过程、成品出现异常情况的解决，并建立纠正措施。） d. 负责原料进厂检验与验收； e. 负责生产过程检验，并监督采购对不合格品的退换货处理; f. 负责不合格隔离、评审、处置； g. 负责成品检验，与产品放行； h. 负责实验室管理，及仪器校验管理；产品检验计划的制定与实施； i. 负责食品安全危害的识别、控制与更新；组织食品安全小组定期确认和验证相关要求； j. 牵头定期测试追溯体系的可行性和效果；组织撤回召回演练；组织食品安全应急与食品防护演练。 任职要求： 1、食品科学与工程、微生物、化工等相关专业大专以上学历； 2、3年以上相关专业工作经验，3年以上食品行业质量管理工作经历； 3、熟悉国家相关质量管理、质量监督等方面的法律法规； 4、熟悉ISO9001/ISO2200/HACCP/QS等相关专业知识和流程、熟悉ISO文件的制作、推行、能熟悉掌握质量控制关键点； 5、有较好的团队合作、建设能力，较强的沟通及人际交往能力； 6、原则性强、细致、严谨、精益求精、有耐心。