泉州市 经验:不限 学历:初中
一、服从后勤行政部管理，协助行政部经理做好职工食堂日常管理工作。 二、全面负责教工食堂的食品原料验收、入库、食品加工、烹饪、食品安全等日常工作。 三、负责每天售余的成品、半成品的妥善处理、安全存放工作。 四、负责厨房炉具的清洁卫生、消毒和定期检查维护工作。 五、协助杂工做好食堂清洁卫生及洗消工作。 六、负责拟定职工食堂的食品、日用品、设备的采购计划。 七、负责拟定职工食堂每周菜谱计划。 八、负责拟定职工食堂每学期的工作计划。 九、负责职工食堂员工的工作协调及日常事务的处理工作。 十、负责职工食堂仓库、冰柜的管理工作。 十一、负责改进服务、增加菜式、节约水电、降低成本等工作。 十二、负责职工食堂消防安全、财产安全等管理工作。 十三、完成领导交办的其他工作。