晋江市 经验: 学历:大专
任职资格： 1、食品工程及相关专业毕业，对食品品质管控有丰富的理论知识和一定的实践经验，对布丁果冻的产品质量管控有较丰富的经验； 2、熟悉食品生产流程和工艺要求，精通ISO9000、HACCP； 3、对涉及食品方面的标准及规定熟悉，能应对市场投诉； 4、有很好的领导力和协调力。 工作职责： 1、负责企业标准的起草、修订、审报等，完善产品作业指导书及质量标准； 2、负责公司食品安全体系及制度的制定、督查及改善，品质方面证书的年审及换证工作； 3、带领本部门全面开展质量、食品安全管理工作，做好各种检验工作。建立一支高素质的品控队伍； 4、负责和规划关键技术的突破，关键食品安全有关事项的配合与解决； 5、负责质量信息档案和过程记录的控制与编制，保证所有质检过程圴有文档记录； 6、做好内、外部质量异常、食品安全投诉处理的立项、追溯及答复； 7、负责对供应商进行质量、食品安全方面的评估与考核； 8、做好各种品质数据的统计分析、提出科学的合理化建议； 9、及时协调处理车间质量、食品安全问题。