石狮市 经验: 学历:高中
工作职责及要求： 1）负责食堂管理 2）执行学校上级下达给所管辖食堂的各种规章制度落地工作； 3）负责每日食堂（前厅、后厨）卫生清洁，及安全消防检查； 4）负责所管辖食堂每天的成本管控，及报表审阅； 5）负责每天食堂菜品及服务质量把控。 6）负责合理调配、安排人员工作，杜绝人力成本浪费。 7）执行食堂每日例会，总结前一天营运状况，安排当日工作任务。 8）关心下属生活，耐心指导下属工作、并客观、公正的对其进行评核。 任职资格： 1）3年以上餐饮业工作经验，2年以上同等管理岗位工作经验； 2）能独立运营一个餐厅、有团队管理的经验； 3）持健康证、吃苦耐劳、语言表达及沟通能力强； 4）能处理餐厅经营过程中的各种突发事件和客诉； 5）具备电脑操作基础，餐厅成本管控及报表审核能力。