泉州市
经验:
学历:大专
岗位职责:
1. 收集行业资讯,为公司管理层提供行业市场前景分析;
2. 制定公司面点半成品(烧麦/奶黄包等)年度研发计划;
3. 及时完成年度计划中的开发任务,产品达到设计要求;
4. 编制面点半成品产品配方、工艺等技术文件(SOP);
5. 参与并支持产品开发的样品生产试产及工艺转化工作;
6. 指导、培训生产部门操作规范,确保产品品质;
7. 收集并优化产品销售过程中发生的技术问题;
任职要求:
1. 5年以上面点冷冻半成品企业同等岗位工作经验;
2. 熟悉冷冻面团的关键原材料及相关工艺过程管理;
3. 熟悉国家有关法律法规、行业准则及质量体系规范;
4. 有较强的沟通能力,专业能力,事业心、责任感;