嘉悦大酒店,于2007年按国家旅游局颁布的星级酒店标准独资兴建的三星级商务旅游、会议型酒店。酒店位于泉州市南安东北部梅山镇,307省道贯通全镜,距泉州市区仅30公里,酒店建筑面积15000 m2左右,楼高13层,拥有各类房型近百间套,配备液晶卫星电视、宽频上网电脑、中央空调、冰箱、迷你吧、私人保险箱、立式淋浴房等,3个设施齐全的多功能厅,可同时容纳600人用餐的大型中餐厅和13间异国风格、装修奢华的商务式KTV包厢和31间不同风格主题的量贩式KTV包厢等各项完善的服务设施,一应俱全,可满足不同客人的多样需求,是目前泉州南安东北部地区较具档次和品味的高级商务旅游、会议型酒店.